Bland hasardspel finns det en del stadiga favoriter som har hängt med länge och baccarat är en av dem. Det är ett kortspel som spelas med hjälp av ett flertal kortlekar. Spelet går ut på att gissa vem som vinner av spelaren och banken eller om det blir oavgjort. Beroende på vad man gissar kan man vinna olika mycket
Gissar man att spelaren har den bästa handen kallas det punto. Tror man tvärtom att det är banken som sitter på den bästa handen heter det banco. Det finns också ett tredje alternativ och det är att det blir oavgjort. Detta resultat kallas egalité och är det bäst betalande alternativet. Detta på grund av att det är det minst sannolika.
Det gäller att komma så nära nio som möjligt. En hand består av två till tre kort. De klädda korten och tian ger noll poäng, nummerkorten ger det som står på dem och ess representerar ett poäng. Vad korten har för färg spelar ingen roll. Man räknar alltid så att resultatet blir ensiffrigt genom att ta bort den första siffran.
Har du till exempel två åttor blir ju resultatet 16. Man tar då bort ettan och du har sex poäng på handen. Gissar du rätt på punto eller banco får du tillbaka din insats gånger två. Gissar du rätt på egalité får du mellan åtta och nio gånger insatsen tillbaka. Det gäller med andra ord att ha lite is i magen!
Kortspelet förekommer på flera ställen i litteraturen. I Ian Flemings klassiska bok om James Bond har spelet en viktig roll. I flera av filmerna om samma agent förekommer också spelet medan det i Casino Royale från 2006 har bytts ut mot poker. Det finns också andra versioner av spelet men det som spelas mest i Sverige och Europa är det som ibland också kallas Punto Banco.